Qui ?
Thomas est dirigeant de l’entreprise Metsens basée à Allauch, qui propose des services de traiteur de qualité sur le territoire provençale.
Quoi ?
La Maison Metsens est spécialisée dans l’organisation de réceptions de 10 à 1500 personnes: cocktails, buffets, dîners de gala…
Il est un ambassadeur clef de NATUR’ACT pour la transition dans le domaine de la restauration.
Comment ?
Thomas Arnaud est engagé dans la démarche NATUR’ACT depuis sa génèse et sa rencontre avec Axel Frick (Citoyens de la Terre) et Emmanuel Delannoy (PIKAIA-Inddigo).
Sa raison d’être « la gastronomie au service de l’environnement » est mise en pratique par une démarche citoyenne en faveur de la biodiversité locale, du samu social, de la banque alimentaire…
Avec qui ?
Thomas fait aussi partie du réseau local « Entrepreneurs pour la Planète » en apportant un mécénat de compétences à des initiatives locales citoyennes.
Où ?
Territoire Provençale